Toute l'actualité Convivium : Evènements & Coulisses

Les mariages évoluent, et l’une des tendances les plus originales est de s’inspirer de la street food pour composer des menus. Cette approche permet d’offrir une expérience conviviale, ludique et gourmande, tout en maintenant un haut niveau d’élégance. Chez Convivium, nous avons réinventé la street food pour en faire un concept à la fois décontracté et chic, idéal pour un mariage moderne et raffiné.

Organisez un cocktail d’entreprise à Lyon avec succès grâce à nos astuces et idées de menus raffinés. Découvrez comment Convivium assure un service traiteur professionnel et sur mesure pour faire de votre événement un moment inoubliable.

Découvrez comment organiser un mariage éco-responsable sans compromettre sur l’élégance et la qualité. De l’utilisation de produits locaux et bio à la gestion intelligente des déchets, cet article vous propose des solutions traiteur éthiques et raffinées pour faire de votre grand jour un moment à la fois unique et respectueux de l’environnement. Explorez nos idées pour un mariage durable qui émerveillera vos invités tout en respectant la planète.

Les événements à venir s'annoncent passionnants et riches en défis. Avec une équipe renforcée, des infrastructures améliorées et une détermination renouvelée, Convivium est prêt à offrir des expériences culinaires inoubliables.

L'année débute sous les meilleurs auspices pour Convivium, avec l'arrivée de nouveaux talents, des idées rafraîchissantes et le lancement de notre chaîne YouTube.

Retour sur un séminaire ponctué de gastronomie par Convivium, dans un lieu chic et moderne.

Vous avez probablement entendu parler de cette nouvelle tendance qui fait vibrer les papilles des amateurs de bonne cuisine : les repas gastronomiques à domicile avec un chef privé. Cette expérience culinaire exclusive offre une opportunité unique de se régaler dans le confort de son propre chez-soi, sans devoir se soucier de réserver une table dans un restaurant haut de gamme. Dans cet article, nous allons vous dévoiler pourquoi ces repas à domicile ont la cote.

Convivium était traiteur sur une prestigieuse plage de la croisette lors du 73ème festival de Cannes...

Ce week end notre chef Damien Lhortolat participait à la première édition du Mondial de la Praline au CFA de la Gastronomie, en proposant une assiette originale à la langoustine, écume de lait de brebis, gel yuzu et pralines, pensée avec Matteo Ivanchak.